Liviko Crafter’s London Dry Gin | 1 l

Beim "Crafter's London Dry Gin" handelt es sich um einen besonders erlesenen Gin des Unternehmens Liviko AS. Dies äußert sich nicht nur in Bezug auf dessen Zutaten, sondern auch bezüglich seiner Herstellung. Sowohl das Pflücken der Zutaten, ihre anschließende Zusammenstellung und das finale Bearbeiten der Flasche - all dies geschieht in Handarbeit. Vom ersten bis zum letzten Schritt ist insofern höchste Qualität gewährleistet.

Doch wodurch zeichnet sich der Gin geschmacklich aus? Als Basis für den Geschmack des Gins dient Getreide aus Estland. Das Getreide harmoniert mit den zwei weiteren basalen Bestandteilen, und zwar Wacholderbeeren und Fenchel. Dies verleiht dem Gin einen blumig-sanften Charakter und eine spritzig-frische Note. Seinen trockenen und leicht würzigen Geschmack verdankt der Gin einer Reihe an Kräutern, seine Frische der Hinzugabe von einigen Zitrusfrüchten. Die Beimengung von ein wenig pinker Grapefruit stellt außerdem einen leicht bitteren Geschmack sicher.

Entsprechend vielschichtig fällt ob dieser Vielfalt auch das Aroma des Gins aus. Zusammengefasst ergibt sich ein klares und frisches Aroma, dessen Wacholder-Grundlage passierte Gin-Liebhaber nicht nur erkennen, sondern auch schätzen werden. Für etwas mehr Würze sorgen darüber hinaus Kreuzkümmel, ein wenig Pfefferminze und Anis.

Die sogenannte "Pot Still"-Methode des Distillierens ist ein Grundmerkmal der Erzeugnisse von Liviko AS. Der Hersteller widmet sich der behutsamen Produktion von hochwertigen Spirituosen bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts. Diese Erfahrung ist es, die dafür sorgt, dass sich Liviko-AS-Produkte von der Konkurrenz wohltuend absetzen. Das zeigt sich sogar an der Optik: Der Gin wird in einem speziellen Verfahren in kleinen Chargen ("batches") hergestellt. Die entsprechende Batchnummer lässt sich auf der edlen, in einem frischen Dunkelblau gehaltenen Flasche nachlesen. Dank eines filigranen Muschelmusters eignet sich die Flasche übrigens gut zum Verschenken. Noch ein Tipp für Genießer: Ideale Begleiter für diesen Gin sind ein klassisches Tonic Water und einige Rosmarinzweige.